Εστιατόρια & Επιχειρήσεις Εστιασης – Μέτρα για την επόμενη μέρα

Όπως όλοι γνωρίζουμε, τα εστιατόρια και γενικότερα οι επιχειρήσεις εστίασης είναι από τις επιχειρήσεις που έχουν πληγεί περισσότερο από τα μέτρα για πρόληψη του κορωνοϊού (COVID-19). Πως θα είναι όμως η επόμενη μέρα μετά την άρση των μέτρων; Ξεκινάμε από εκεί που είχαμε μείνει ή πρέπει να εφαρμόσουμε επιπλέον προληπτικά μέτρα για να μην επανέλθει το πρόβλημα; Εννοείται, πως δεν μπορούμε να ξεκινήσουμε από εκεί που είχαμε μείνει. Αντιλαμβάνεστε ότι η άρση των μέτρων δεν θα σημαίνει και εξάλειψη του κορωνοϊού (COVID-19). Ο κίνδυνος θα εξακολουθεί να υπάρχει και πρέπει όλοι να έχουμε έτοιμο Πλάνο Ετοιμότητας (Covid-19 Emergency plan). Πιθανή επιμόλυνση των εργαζομένων μας ή των πελατών μας μπορεί να μας κοστίσει (τόσο οικονομικά όσο και σε θέμα φήμης στην αγορά) πολύ περισσότερο απ’ ότι μας κόστισε το προσωρινό αυτό κλείσιμο. Πάμε λοιπόν να βρούμε περισσότερες απαντήσεις σε πιθανά ερωτήματα που σας απασχολούν.   Q1: Τι θα πρέπει να λάβω υπόψη, σχετικά με τους...

Four Reasons to Implement a Business Continuity Management System (ISO 22301:2019)

Find the text in English below 4 Λόγοι να εφαρμόσετε Σύστημα Επιχειρησιακής Συνέχειας (ISO 22301:2019) Με αφορμή την προηγούμενη ανάρτηση μας, σας παραθέτουμε πιο κάτω 4 λόγους για τους οποίους θα πρέπει μια  επιχείρηση να εφαρμόσει ένα καλό και οργανωμένο επιχειρησιακό πλάνο, σύμφωνα με το πρότυπο ISO 22301:2019. Πιστοί Πελάτες – Όταν διαθέτει η επιχείρηση ανθεκτικότητα και εναλλακτικά σχέδια στις δύσκολες στιγμές τότε η πιθανότητα να «ψαχτούν για νέους προμηθευτές/ συνεργάτες» οι πελάτες σας, είναι ελάχιστες. Οικονομικές Επιπτώσεις – Όταν δεν υπάρχει διαθέσιμο σύστημα ή εναλλακτικό επιχειρησιακό πλάνο τότε οι οικονομικές επιπτώσεις θα είναι ανυπολόγιστες (κύκλος εργασιών, κέρδη, εταιρική εικόνα) Δεν είναι μόνο για τις Μεγάλες Επιχειρήσεις – Το έκτακτο συμβάν ποτέ δεν προειδοποιεί. Όλες οι επιχειρήσεις έχουν τις ίδιες απειλές - κινδύνους, φυσικές καταστροφές (σεισμοί, πυρκαγιές, πλημμύρες, θύελλες), απώλεια τροφοδότησης ενέργειας (ρεύμα, πετρέλαιο, κλπ), μόλυνση από ιό (πχ κορωνοϊό), τρομοκρατικές ενέργειες, κυβερνητική και πολιτική αστάθεια κτλ. Γίνε ένας από τους λίγους...

What makes a business resistant to crisis situations?

Ακολουθεί κείμενο και στα Ελληνικά    Pretty much, we are all exposed to the same operational risks, sometimes directly, sometimes indirectly. An example is the current coronavirus crisis (COVID-19). Several businesses, such as hotels, are directly affected by the restrictions that placed for the spread of the virus. However, there are several businesses that have been indirectly affected, such as hotels’ suppliers / co-operators. Remember, businesses are like the food chain. If a link is broken, it will start to affect the other links (where a link and a business). Consequently, on the question of what could make our business more resistant to such situations that would strengthen our chain link, the answer is prevention through a plan or even an entire System of Business Continuity (BCMS- ISO 22301: 2019). What is a Business Continuity Management System (BCMS) (ISO 22301:2019)? With simple words it is a System for the readiness of a business in crisis situations.  More...

5 Tips for the Hands Hygiene and prevention of coronavirus (COVID-19)

5 Tips για την Υγιεινή των Χεριών και την πρόληψη από τον κορονοϊό (COVID-19)   #1 Πλένουμε τα χέρια μας προσεκτικά και σωστά χωρίς να βιαζόμαστε, όπως περιγράφεται εδώ. Χρησιμοποιούμε κατά προτίμηση σαπούνι χεριών με αντιβακτηριδιακή δράση (αναγράφεται πάνω στην ετικέτα) και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούμε το πλύσιμο των χεριών με την χρήση μόνο αντισηπτικού/ απολυμαντικού διαλύματος. Εάν τα χέρια μας είναι βρώμικα το αντισηπτικό/ απολυμαντικό διάλυμα δεν θα μπορεί να δράσει πάνω στον ιό όπως πρέπει. We wash our hands carefully, correctly without any rush, as it is described here. We use antibacterial soap (as it is indicated on the label) and we never replace hand wash by using only antiseptic/ disinfectant solution. If our hands are dirty, the antiseptic/ disinfectant solution will not have the required result on the virus.   #2 Διατηρούμε τα νύχια μας μικρά και καθαρά. Καλή πρακτική στον καθαρισμό των νυχιών είναι η χρήση ειδικής βούρτσας, η οποία...

Funding Scheme for the Development of an Eco- Management and Audit System in private and public sector Organisations

February 2019   The Department of Environment, of the Ministry of Agriculture, Rural Development and the Environment has announced the Funding Program (grant) for the Development of an Eco Management and Audit Scheme (EMAS) in private and public sector organisations. The purpose of the Funding Scheme is to help the organisations to develop an Environmental Management System (EMS) according to EMAS or to improve their current Environmental Management System (ISO 14001 standard). By implementing the requirements of the EMAS Regulation (EC) No 1221/2009, the organisations will be able to reduce the environmental impacts from their activities, to reduce the use of natural resources (water, energy etc) and therefore to achieve continual improvement of their Environmental performance. You can get informed for all the benefits of its implementation in our ‘’EMAS’’ services description.   Terms of participation in the Funding Scheme Any private company that is officially registered in the Registrar Officer’s Record. Hotel’s need to have valid...

Internal Audit of the Information Security Management System -ISO 27001

19 & 20 May 2020 Limassol After the successful implementation of the specific Seminar/ Training Program, it is re-organised, in order for more companies to be able to get the relevant benefits and improve their operational performance. In this training program, the basic principles, techniques and methodologies of internal audit, as well as the basic requirements of an Information Security Management System, according to the ISO 27001 Standard, are analysed. Specifically through theoretical and practical examples the participants acquire the knowledge, skills and attitudes necessary for the effective conduct of internal audits of the Information Security Management System - ISO 27001 (including GDPR Requiremements). If you are interested in the seminar, contact us Description of the seminar Application Form ...

Microbiological Requirements in Food Industries

07 May 2020 Limassol The purpose of the program is to provide participants (General Managers, Production Managers, QC Managers, QA Managers, RD Managers and Supervisors) from Food Industry, with basic microbiology knowledge so that are able to determine the appropriate microbiological parameters to be controlled in their business and to prevent and radically resolve the various microbiological issues that arise. If you are interested in the seminar, contact us Description of the seminar Application Form ...

DPO – Data Protection Officer

05 & 06 May 2020 Limassol The New General Data Protection Regulation (GDPR), which it has been applied in all businesses since May of 2018, has fundamentally changed the way the companies operate as it requires specific measures and controls. Among these requirements is the designation of a Data Protection Officer (for specific companies). The purpose of the training program/seminar is to support these individuals (DPO) by providing practical examples of the methods of control/ supervision/ inspection of the established measures. Additionally, to give them the necessary knowledge and ability to successfully apply these measures, so that the business is not exposed to an incident. If you are interested in the seminar, contact us Description of the seminar Application Form ...

First Aid Seminar for Fitness Instructors

GROUP C:  28 March 2020   After the successful implementation of the specific training program, we are organizing a third Group (new date) for our Fitness Instructors who weren't able to participate in previous Groups. Purpose of the Training program/ Seminar Fitness Instructors and gym staff (fitness & gym centers), have definitely came across with incidents related to the health & safety of their clients or even their colleagues. Due to the nature of the business the risk is certainly high, so a ''First Aid'' Training is very essential not only to meet the legal requirements but to prevent and/or manage accidents and other incidents in the workplace. The content of the seminar is ideal for: Fitness Instructors and other employees in gyms and fitness centers  At the end of the seminar the participants will receive a First Aid Provider Certificate and ID.    Book your participation here Contact our MindTheGap team for further Information...

Seminar ”First Aid for Children and Babies”

GROUP A:  15 February 2020  /   GROUP B: 29 February 2020   Purpose of the Training program/ Seminar Kindergarten teachers, nursemaids, teachers and playgrounds' staff, have definitely came across with incidents related to the health & safety of the babies and children. Due to the nature of the business the risk is certainly high and the responsibility of those people huge. So a ”First Aid” Training/Seminar is very essential not only to meet the legal requirements but to prevent and/or manage accidents and other incidents in the workplace. The content of the seminar is ideal for: Kindergarten teachers, nursemaids, teachers and playgrounds' staff At the end of the seminar the participants will receive a First Aid Provider Certificate   Book your participation here Contact our MindTheGap team for further Information...